Ingredienti per 4 persone

4 fette di seitan
Olio
Vino bianco
Salsa di soya
Farina
Alloro
Salvia
Basilico
Prezzemolo
Limone
Sale e pepe

Far rosolare gli aromi nell’olio allungando con un po’ di vino,salsa di soya e brodo vegetale.
Impanare il seitan nella farina e metterlo a cuocere insieme.
Il seitan non si cuoce perché è glutine quindi badate a controllare quando la salsa si è addensata,a quel punto togliete il seitan, e aggiustate di sale e pepe.
Lasciate cuocere ancora e poi conditeci le fette di seitan.